|
|
Gegratineerde Vis- En Witte Kool Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels creme fraiche
50 g geraspte kaas
4 takjes dille
400 g pangasiusfilet diepvries in stukken
zout
1 zakje aardappelpuree naturel of zelfgemaakt
600 g witte kool in reepjes
Voorbereiding:
1.Oven voorverwarmen op 220°C. In pan met kokend water en zout, kool 7 minuten koken. In vergiet goed laten uitlekken.
2.Puree maken volgens gebruiksaanwijzing en over de bodem van ovenschaal verdelen.
Bereidingswijze:
3.In schaal vis mengen met kool, dille, 1/2 tl zout en crème fraîche. Mengsel over puree in ovenvaste schaal verdelen. Bovenkant bestrooien met kaas.
4.Schaal in midden van oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar laten worden.
|
|
|